Sergio Domínguez, una historia de crecimiento y compromiso con la excelencia en Canagrosa

En esta entrevista, hablamos con Sergio Domínguez Núñez, director técnico de Canagrosa, quien nos ofrece un recorrido por casi 20 años de dedicación, desde sus inicios en un pequeño laboratorio hasta liderar proyectos estratégicos en el sector aeronáutico. Con más de 70 empleados y un 98% de su facturación vinculada a la industria aeroespacial, Canagrosa ha experimentado un crecimiento exponencial bajo su supervisión.
Sergio habla con cercanía de los propósitos y desafíos, el trabajo en equipo, la evolución y las claves del éxito de Canagrosa.
¿Podrías compartir tu experiencia como director técnico de Canagrosa?
Me incorporé a la empresa en octubre de 2005. En ese momento, los laboratorios de Canagrosa estaban ubicados en los bajos de unos edificios frente al Parque Maria Luisa, en el centro de Sevilla, y contaba con unos diez empleados.
Comencé como analista en el laboratorio agroalimentario, ya que mi formación en Ciencias Químicas está especializada en esa área. Después salté a “la primera división” de la compañía haciéndome cargo del laboratorio aeronáutico, para posteriormente gestionar todos los aspectos técnicos de la empresa.
Hoy en día, la facturación de Canagrosa está relacionada, casi en su totalidad, con el sector aeroespacial y cuenta con casi 70 empleados. Mi desarrollo profesional ha estado ligado al desarrollo de la empresa, creciendo en paralelo a la compañía con los hitos que se han ido alcanzando. Cada año para mí ha sido muy diverso, con nuevos retos y satisfacciones. Todo ello no habría sido posible sin la colaboración de todos los compañeros con los que he trabajado durante este tiempo, así como el apoyo y respaldo de los socios fundadores de la empresa desde que comencé en ella, hace ya casi 20 años.
¿Cuáles son tus responsabilidades como Director Técnico y como Director de Operaciones?
Como Director Técnico soy el responsable final de que en todos los procesos técnicos de la empresa cumplan con las expectativas del cliente, garantizando la calidad y precisión de los servicios. Mientras que como Director de Operaciones, mi objetivo es que los indicadores de plazos de entrega, calidad y costes estén siempre en verde.
¿Qué momentos e hitos claves destacarías a lo largo de estos 20 años?
Casi dos décadas en un sector tan dinámico y exigente como el aeronáutico dan para mucho. Pero si tengo que elegir, destacaría el cambio de ubicación de Canagrosa a Aerópolis sin cesar ni un día en sus actividades, la creación del área de gestión metrológica y la entrada en el sector del mantenimiento aeronáutico o MRO.
¿Qué soluciones para la industria ofrece Canagrosa?
Canagrosa principalmente ofrece a sus clientes soluciones integrales para cubrir todas sus necesidades de análisis y metrología, además de prestar otros servicios como los de consultoría, formación o desarrollo de nuevos productos o procesos. Todos ellos destacan por su alta especialización en el sector aeronáutico.
¿Y respecto a los proyectos de Canagrosa? ¿Podrías comentarnos algún caso de éxito gracias a su coordinación como el del Laboratorio interno MRO de Iberia?
El gestionar el laboratorio interno de una compañía como Iberia ha sido posiblemente uno de mis mayores retos profesionales. Dentro de un proceso de reorganización, el personal interno del laboratorio de Iberia MRO en Madrid iba a ser reubicado en otras áreas de la empresa y, al día siguiente de este cambio, teníamos que entrar nosotros a gestionar el laboratorio, con el compromiso de no impactar en producción, tener una disponibilidad 24/7 para cualquier requerimiento urgente y conseguir en menos de un año las acreditaciones que los clientes de Iberia exigían a su laboratorio.
Gracias a la implicación, compromiso y profesionalidad tanto del equipo que se desplazó inicialmente a Madrid, como de los que se quedaron dando soporte desde Sevilla, pudimos cumplir con todos los compromisos adquiridos. Después de 10 años, seguimos contando actualmente con la confianza de Iberia y del grupo IAG para la gestión de su laboratorio, y somos un centro productivo más dentro del Edificio de Motores en La Muñoza.
Canagrosa da una importancia fundamental a su cadena de valor. ¿Puedes apuntar algo al respecto?
Muchos de nuestros clientes externalizan a Canagrosa sus activades de análisis y calibraciones, ya que no los consideran “core” de su negocio. Desde Canagrosa intentamos aportar a nuestros resultados los valores extra de la experiencia de una empresa dedicada al control de calidad durante más de 35 años. Intentamos ser útiles y cercanos a nuestros clientes como si fuéramos un departamento interno más de la compañía.
Desde tu punto de vista, ¿en qué medida Canagrosa mejora los procesos industriales de sus clientes?
Canagrosa aporta a los procesos de nuestros clientes los conocimientos en las últimas soluciones tecnológicas para ensayos y de metrología, destacando la alta reactividad de nuestros servicios sin merma en los cumplimientos de los requisitos de calidad, tan exigentes como lo son los del sector aeronáutico.
En concreto, ¿qué aporta Canagrosa a la industria aeroespacial?
En mi opinión, el mayor aporte de Canagrosa a la industria aeroespacial es el del conocimiento sobre los requisitos de los clientes finales del sector y sobre los requerimientos de las distintas entidades de acreditación y certificación que se exigen en este negocio.
¿A qué desafíos y oportunidades se enfrenta Canagrosa en los próximos tres años?
Después del COVID, nuestra carga de trabajo principal ha ido cambiando de ser algo rutinario y planificado, a trabajar por proyectos y con clientes cada vez más internacionales. Los próximos desafíos de Canagrosa pasan por seguir adaptándose a las necesidades de sus clientes, la diversificación de sus actividades y la internacionalización de nuestros servicios principales.
Por otra parte, eres profesor de PRi Training Nadcap, ¿puedes contarnos cómo llegaste a ello y qué tipo de formación impartes? ¿Qué beneficios observas en las empresas/personas que reciben la formación, cuáles son las tendencias actuales a nivel formativo en la industria aeroespacial?
Hace 6 años colaboraba con el “Supplier Support Committee” de Nadcap como uno de los representantes europeos de las empresas auditadas cuando se quedó vacante la plaza de formador para los cursos en español de preparación de auditorías de Procesos Químicos. Empecé a colaborar con ellos impartiendo este curso y, posteriormente, comencé a impartir otras formaciones relacionadas con la calidad como el curso de Análisis de Causas Raíz y Acciones Correctivas, o la revisión de contratos.
Los asistentes a estos cursos reciben la formación más completa y actualizada sobre los procesos especiales del sector aeronáutico auditados por Nadcap. Las tendencias actuales de estas formaciones están orientadas al e-learning, la impartición de cursos on-line más interactivos y la formación para la certificación personal en procesos especiales aeronáuticos, como tradicionalmente se ha hecho en los ensayos no destructivos.
Por último y a nivel personal, sabemos que, además de tu carrera profesional, la música también ocupa un lugar importante en tu vida, ¿podrías darnos más detalles?
Toco el bajo eléctrico en una banda de funk instrumental con unos buenos amigos y grandes músicos. El grupo es solo una excusa para reunirnos de vez en cuando y disfrutar juntos de la música. Poder crear e interpretar música, rodeado de buena gente es para mí, sin duda, la mejor terapia antiestrés.